​

Проживание

Расположенная на вершине холма, с видом на поля, которые простираются в направлении Монтальчино, деревушка Борго - сердце Rosewood Castiglion del Bosco. Сотни лет она находилась в центре деятельности поместья. Сегодня в Борго располагаются 23 люкса и три из 11 вилл курорта. В отреставрированных зданиях Борго находятся кулинарная школа, гастрономический магазин с товарами из эко сада, таверна в деревенском стиле Osteria La Canonica и ресторан Campo del Drago. Рядом находится спа центр The Spa в Rosewood Castiglion del Bosco, а также фитнес- центр и бассейн, с берегов которого открываются прекрасные виды.

​

Питание

- Osteria La Canonica расположен в самом сердце Борго рядом с церковью Сан- Микеле. В ресторане воссоздана теплая аутентичная атмосфера тосканской траттории. С отенистой веранды Osteria La Canonica открывается потрясающий вид на долину. В незатейливых интерьерах и неформальной обстановке, декорированной деревом и кованным железом, в старинной дровяной печи готовят вкуснейшую домашнюю пиццу и фокаччи. Сезонные продукты из органического сада отлично сочетаются с другими натуральными ингредиентами и свежим маслом из Castiglion del Bosco.
- Ristorante Campo del Drago предлагает классические итальянские блюда из разных регионов Италии, приготовленные только из свежих продуктов из органического сада курорта. Название ресторана отдает дань уважения площади Пьяцца-дель-Кампо в Сиене и вдохновлено вином Brunello di Montalcino, произведенным собственной винодельней имения. Снаружи терраса предлагает потрясающий вид на зеленые холмы и покатые леса Монтальчино и знаменитые пейзажи Валь- д'Орча.

 

Встречи и мероприятия

Курорт предоставляет престижные условия для проведения небольших деловых встреч, ретритов, частных запусков продуктов и торжеств для 120 гостей. Три элегантных конференц- зала, вмещающих от 8 до 20 человек и частная вилла являются одним из вариантов для частных собраний.

 

Обзор услуг и удобств

- Винодельня Brunello di Montalcino
- Закрытый гольф-клуб на 18 лунок
- Кулинарная школа La Canonica с органическим садом
- Спа Rosewood Castiglion del Bosco
- Фитнес-центр
- Теннисные корты
- Бассейн с подогревом
- Йога, пилатес и активный отдых
- Фотография, живопись и астрономия
- Трюфельная охота
- Услуга Valet Parking
- Лизинг и прокат автомобилей
- Частная вертолетная служба
- Детская программа Rose Buds
- Спа-процедуры на территории отеля, личный шеф-повар, питание и доставка продуктов
- Зарядное устройство Tesla