Слышите? Это в отеле Metropole Monte-Carlo звучит «Весенняя мелодия»

Четыре раза в год, со сменой сезона, лобби отеля Metropole Monte-Carlo преображается, открывая новый «Metropole Mood» – временную художественную инсталляцию, которая становится событием в жизни отеля. «Весенняя мелодия» – так называется инсталляция этого сезона – будет представлена здесь до июня. Каждый «Mood» вступает в диалог или в контраст с миром, созданным Жаком Гарсиа, играя с текстурами, цветом и светом, чтобы вызывать эмоции. Цвет этого сезона – желтый.

Все оттенки теплого в интерьере

От сияющего до горчичного: все оттенки желтого словно согревают темное дерево и бархат Lobby Bar. Чтобы усилить ощущение затопленного солнцем пространства, креативный директор Пиррин Гийонне задумала парящий в воздухе монохромный сад в самом теплом весеннем оттенке. 

В центре возвышаются четыре изящные конструкции – античные вольеры, напоминающие руины древнего мира. Внутри мерцают хрустальные люстры, а вокруг – каскады нарциссов, лютиков и тюльпанов. 

Для Metropole Monte-Carlo роскошь неотделима от этики. Поэтому Пиррин Гийонне использовала только сезонные цветы, поддерживая локальных фермеров региона Вар и соседней Италии. 

Экспозиция живет и дышит: в течение нескольких недель одни сорта будут мягко сменять другие, позволяя гостям каждый раз открывать для себя новые аккорды этой цветочной пьесы.

Floraison: весна в бокале

Главным гастрономическим символом сезона стал коктейль Floraison – настоящий триумф миксологии. В его основе – джин Prince Explorer с цитрусовым характером и ликер из горьких апельсинов L’Orangerie от знаменитой Distillerie de Monaco. Сложный букет дополняют травяные ноты ревеня и ириса в составе Amaro Santini.

Секрет Floraison – в технике «milk punch». Благодаря использованию сока клементина и смеси кокосового и цельного молока, напиток обретает шелковую текстуру и кристальную прозрачность. 

Но истинная магия происходит в момент подачи: в прозрачный коктейль, который выносят на кубике льда, добавляют шафрановый сироп, и он на глазах «расцветает», приобретая теплый медовый оттенок и пряный аромат. Финальный штрих – съедобный желтый цветок, который связывает концепцию напитка с декорациями лобби.

«Весенняя мелодия» пронизывает каждую деталь Lobby Bar. Посуда, сервировка стола, выполненная как произведение искусства, вазы с букетами – все выдержано в оттенках желтого и синего, создавая единую визуальную линию в идеальной гармонии с центральной инсталляцией.